Почему лимон заставляет молоко сворачиваться?
Введение Представь себе, что ты на кухне, готовишь вкусный напиток из молока и лимона. Ты наливаешь молоко в стакан, добавляешь немного лимонного сока и… о чудо! Молоко начинает сворачиваться, превращаясь…
